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Le domaine Jean-Baptiste Sénat produit des vins de très belle facture au sein de l'appellation Minervois. Tous les vins sont vinifiés en levures naturelles et sont dotés d'un pouvoir séducteur irréfutable. Je vous propose les cuvées "Arbalète and coquelicot", "la nine" ainsi que quelques quilles du "bois des merveilles".
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